先日カフェを開催しました。
今回はインドネシア出身の2名のスタッフがインドネシアの郷土料理を作って下さいました！
昼食にはナシクニンという料理を作って下さいました！
フロア中にいい香りが漂って、入居者様もどんな料理が出てくるのか楽しみにしておられるご様子でした。
完成した料理を前にして「ご馳走だね」「これはすごいね！」とびっくりしておられましたが、とても美味しくて皆様よく召し上がられました♪
おやつのカフェではバウムクーヘンと湯来温泉饅頭を皆様と一緒に食べました。
飲み物は5種類の中から選んで頂いたのですが、「ミルクティー(ショウガ入り)」という表記が気になられたのか全員ミルクティーを選ばれました！
こちらのミルクティーもインドネシアの物で、ジンジャーミルクというものらしいです。コンデンスミルクと潰したショウガを一緒に煮詰めたもので、ショウガの風味がしっかり感じられました。
入居者様にも「美味しいね」と好評でした♪
バウムクーヘンもお饅頭も良く召し上がっておられました。
インドネシアの料理や飲み物を堪能した1日でした♪
ゆう