3月のご当地ランチは佐賀県の「いかしゅうまい」にチャレンジ！！ 焼売の皮を5ミリ幅くらいに切って頂きます 「そりゃ太すぎだわ～」 「そんな細くせんでもいいわ～」 などと笑い合いながら5袋分も切って頂きました(#^.^#) […]

3月のここいこっカフェは「認知症講座」から始まりました。 今回は認知症予防になる「脳トレ」をいろいろご紹介いたしました。 （皆様にはいろいろな脳トレプリントをお持ち帰り頂きました） さて今月の手作りスイーツは豆腐を使った […]

1月のご当地ランチは・・・ 「トルコ」に決定！！ トルコのご当地料理と言ってもピンと来ませんが 調べてみたところ ・ケバブチキン ・サバサンド が、有名のようです。 早速、サバサンド作りスタート！ 皆さんには具（キャベツ […]

今月のカフェは 「クリスマスケーキ」作り！！ 皆様には生地作りから始めて頂きました 一つずつカップに流して、焼き上がりを待つこと20分 その間、皆様はおしゃべりを楽しまれたり、 脳トレプリントなどをして過ごして頂きました […]

今月のカフェは「五平餅＆フルーツあんみつ」作り。 多少のハプニングはありましたが(^^; 美味しい五平餅が焼き上がりました！！   あんみつも盛り付けてもらい完成！！ みなさん出来上がりを写真撮影(^^♪ 皆さ […]

施設内の掃除のため、午後から大野にある「やまだ屋」までドライブに 出かけました!(^^)! 工場内の見学ができるため皆さん釘付けで見ておられました。   お店で買ったもみじ饅頭を食べて休憩。 出来立てのもみじ饅 […]

今月のご当地ランチは新潟名物「イタリアン焼きそば」！！ 調べてみると新潟県民のソウルフードだそうです。 作り方は焼きそばと同じく、野菜を炒めて・・・ 焼きそば麺も炒め、ケチャップとウスターソースで味付けをし トマトを加え […]